Информация

Смесена пържена Коледа

Смесена пържена Коледа



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Смесена пържена Коледа: рецептата напържено римско в тестотипично за Бъдни вечер. Смесената пържена Коледа се различава от класическата римска пържена.

Ако се борите с концепцията за Меню на Бъдни вечер, можете да се възползвате от традиционните римски ястия. Вярно е, че гастрономическите традиции на Коледа се променят от семейство на семейство, но в Рим,смесено пърженотова е култ, който никога не се проваля по време на коледната вечеря.

The пържена смесена Коледае типично римско ястие, което се носи на масата по време на вечерята на Бъдни вечер. The пържена смесена Коледа тя се различава малко от класическата римска смесена пържена.

Смесен пържен римски стил

Ако се замислим засмесен пържен римски стилSupplì, цветя от тиквички, треска и много други изкушения идват на ум.

Рецептите от римската традиция говорят за крокети, артишок в тесто, котлети, но също и за пандорато, т.е. хляб, пълен с мляко, „позлатен с яйце“ и след това пържен.

Смесена пържена Коледа

Theпържена смесена Коледаосновно се приготвя със зеленчуци и зеленчуци. Зеленчуците, които трябва да се разбият и пържат на Бъдни вечер, са:

  • Броколи
  • Копър
  • Карфиол
  • Артишок
  • Гъби
  • Картофи
  • Резенчета ябълка

Сред зеленчуците и зеленчуците сме посочили ябълки! Филийките ябълка са очукани и пържени със зеленчуци. Не случайно посочихме ябълките накрая: те не само са вкусни, но и успяват да „почистят“ устата от пълния вкус на зеленчуците! Пържените ябълки в тесто са отличен мост между предястия и други ястия.

Някоирецепти за коледни смесени пържените сигнализират за наличието на цветя от тиквички, но те не са в сезон, така че оставяме избора на вашата преценка.

За версия на Смесена пържена Коледа не веганвъзможно е също да добавите класическия пържен рикотин в списъка, докато за по-традиционното меню за Бъдни вечер, което също се различава от вегетарианската диета, е възможно да добавите парчета треска, винаги пържени в тиган.

Смесена пържена Коледа, рецептата

Ето съставките за приготвяне на добрапържена смесена Коледа, който ще бъде донесен на масата на 24 декември, с вечерята на Бъдни вечер. За дозите коригирайте според присъстващите гости.

  • Картофи
  • Артишок
  • Броколи
  • Карфиоли
  • Гъби
  • Филе от треска
  • Копър
  • Ябълки
  • Сирене рикота
  • Пенлива минерална вода
  • пшенично брашно
  • Пържете олио
  • сол
  • Прясно смлян пипер

Бележки за съставките

Нарежете филето от треска на малки парченца и го оставете да се обезсоли в обилно количество вода за 24 часа.

Ако нямате газирана минерална вода, добавете щипка сода за хляб към неподвижната вода, тя ще ви помогне да направите тестото по-подуто и ароматно.

Изберете добре уплътнена рикота; ако е необходимо, преди пържене, оставете го да се дехидратира за няколко часа, като го поставите в много плътна мрежеста цедка. Рикотата трябва да бъде много последователна и компактна, за да позволи лесно нарязване.

Предпочитайте продукти с нулев километър, по-добре, ако се отглеждат в собствената ви градина!

Не забравяйте да не използвате маслото повторно за пържене.

Смесена пържена Коледа, процедура

Първо измийте зеленчуците и ги нарежете на цветчета или филийки. Поставете ги в гевгир и ги оставете да изсъхнат.

Измийте ябълката, отстранете сърцевината и я нарежете на филийки. След като централната сърцевина е премахната, можете да получите филийки с форма на поничка. Не е необходимо да премахвате кората.

Нарежете също рикотата на кубчета и оставете обезсолената треска да изсъхне.

Пригответе тестото в голяма, високостранна купа. За тестото просто трябва да смесите газирана вода и брашно, докато получите гъста и гладка смес, която пада трудно. Тестото трябва да се придържа към краищата на вилицата.

Към тестото добавете сол и прясно смлян пипер.

Загрейте много масло във фритюрник или тиган с високи страни. Маслото трябва да е достатъчно, за да покрие напълно парчетата зеленчуци в тесто.

Потопете съставките в тестото. Потопете няколко парчета наведнъж: потопете ги добре в тестото и ги прехвърлете във врящото масло. Пържете по няколко парчета наведнъж. Маслото винаги трябва да е горещо, избягвайте да спускате печката, в противен случай рискувате да получитеСмесена пържена Коледавлажен.

Когато пържените очукани парчета станат златистокафяви, ги прехвърлете върху абсорбираща хартия. Сервирайтепържена смесена Коледавсе още горещо.


Видео: Усукана пита с масло и сирене: (Август 2022).