Информация

Фъстъци: свойства и хранителни стойности

Фъстъци: свойства и хранителни стойности


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Фъстъци, известни също като еспаньолет или фъстъци, те са семена, които се консумират умерено. Те имат своята здрава страна, свойствата им не трябва да се пренебрегват, но те са и много калорични и, придружени, както често се срещат, със сол, могат да увредят в дългосрочен план.

Случаи на алергия към фъстъци, храна, считана за най-„изложена на риск“: тя е третата в класацията след мляко и яйца, а симптомите могат да се състоят и от астматични пристъпи и анафилактичен шок.

В тези бобови растения също може да има алфатоксиниследователно, преди да консумираме опаковка, проверяваме дали те не изглеждат странно: ако семената изглеждат странни, може би твърде тъмни или покрити със сив прах, по-добре да не ги поглъщате. Сега, след като почти ви обезкуражих да купувате и консумирате фъстъци, ето всички предимства и свойства на тази храна.

Фъстъци: растение

Нека първо видим откъде идва: от тревисто растение на Семейство Fabaceae (или бобови растения), родом от Бразилия. Днес го намираме отглеждан навсякъде, особено в Италия, присъствието му е съсредоточено преди всичко във Венето и в основата на апетитни аперитиви селското стопанство и индустриалните дейности са много търсени. фъстъци тя е интензивна, освен това от изстискването на семената се получава масло, което се счита за особено подходящо за пържене.

Това е така, защото има деликатен вкус и висока точка на опушване, освен това - много важен аспект - струва много по-малко от този на зехтина.

Друга причина, поради която се отглеждат много фъстъци това е голямата консумация, почти само в Америка, но много висока, на фъстъчено масло. Това е маслен препарат, наречен в САЩ фъстъчено масло, което в Европа е известно, но в действителност не присъства особено в диетите на жителите на континента, които вместо това предпочитат фъстъците във „формата“ на печени фъстъчени семена.

Фъстъци: свойства

The фъстъци, накрая предимство, те са богове естествени антиоксиданти много мощни, почти като истински ягоди, къпини и моркови, те следователно помагат да се поддържа тялото младо и да се запази красотата на кожата. Наличието в значителни количества аргинин означава, че тези бобови растения, винаги в разумни дози, могат да бъдат препоръчани на деца във фаза на растеж, докато витамин РР дава важен принос за подобряват кръвообращението и цялостното здраве на нервната система.

Що се отнася до плодовитостта и бременността, съдържащата се в тази храна фолиева киселина я прави важна и има изследвания, които дават фъстъци също отлично средство за главоболие. Това е благодарение на коензим Q10.

Спомням си проблем с алергията, вече споменати, и за които днес остава единственото средство за отстраняване на тези бобови растения от нечия диета, като ги замени с нещо друго. Ако всички похапват фъстъци с аперитива, ние търсим валидна алтернатива, вкусни и здравословни закуски те не липсват.

Фъстъци: калории

Калоричното съдържание на фъстъците е значително, дори в сравнение с това на други бобови растения. Има колебания, тъй като формата, в която се консумират, варира: ако е препечена ние сме на 594 Kcal на всеки 100 gr, количество, което не е кариозно, ако са и солени, за фъстъчено масло, вместо това минаваш при 612 Kcal на хектограма.

Ясно е, че това са семена, които не са напълно съвместими с нискокалорична диета, но това не означава да ги забраните от дома или от менюто. Забраната, освен ако нямате алергия или сериозни здравословни проблеми, никога не е решението. Както в случая на фъстъци, всъщност: просто консумирайте малки дози (15-20 g) и след това свържете здравословна храна като ябълка.

Изчислявайки математика, плюнка със средно голяма ябълка и 20 грама фъстъци струва 200 калории, 6 грама фибри, 6 протеини, 10,5 мазнини и 24 въглехидрати. Ще се заситим ибез вина, но и не е разочарован от необходимостта да се откажем от вкусните семена, които обичаме. Доволен и щастлив.

Фъстъци: хранителни стойности

Фъстъците са бобови растения, подходящи за съдържание на протеини, съставени са от около 28% протеин и представляват един ценен източник на витамини Е и РР, фолиева киселина, аргинин и коензим Q10. И много други елементи, които дават реални ползи за нашето здраве. Следователно няма причина да се демонизират американските фъстъци.

Например те осигуряват на тялото ни а добро количество фибри (25 g / 100 g храна) и минерални соли като цинк, калий, фосфор, манган, магнезий и мед. Дори на ниво аминокиселинен профил човек не може да се оплаче, особено за аргинина, с който тези семена са богати като малко други храни.

Печени фъстъци

Печените семена също могат да бъдат намерени на пазара в кутии, където изглеждат олющени, осолени и евентуално дори нарязани. Ако само по себе си, фъстъка, няма преувеличено съдържание на натрий, повишава се значително, когато го консумираме като лека закуска. Примамливи, да, но и опасни са фъстъци осолени и препечени, особено за страдащите от хипертония. Дори тези, които обръщат внимание на теглото, е по-добре да ограничат консумацията си.

Освен това, много сол стимулира жаждата, така че - ca va sans dire - ако сме навън, в бара или ресторанта, често се поддаваме на сладки или алкохолни напитки, които добавят към броя на калориите. Бърз аперитив, направен без да мислите за всичко това, също може да ни предостави a количество калории, равно на 1/3 от дневната калорична нужда. Не трябва да бъде осъждано, самото нещо, но е необходимо да го осъзнаваме. И не се поддавайте на аперитиви като този всеки ден.

Фъстъци и холестерол

За страдащите от хипертриглицеридемия фъстъците не са най-добрата храна за консумация: тъй като, макар и без холестерол, те са много богати на липиди и по-специално на олеинова киселина, както и зехтинът. По принцип съветът е да го консумирате умерено, избирайки качествени продукти и се пазете от евтини.

Фъстъчено масло

Споменахме фъстъчено масло, оставяйки го за последно, защото е чисто извъноевропейски. В Америка той често се използва, и тъй като е апетитен за някои вкусове, по-добре е да кажете какво е това. След няколко години той може да стане широко разпространен и на нашия континент.

Фъстъченото масло е паста, направена от смлени фъстъци, палмово масло, сол и захар, произходът му датира от края на 19-ти век, период, в който много семейства се затрудняват да си позволят месо и по този начин го заменят, като се възползват от приема на протеини и достъпна цена, характерна за тази мазаща храна.

За да разберете повече и да опитате домашна версия, направена от нас, препоръчвам да прочетете статията "Домашно фъстъчено масло". Измама, която може да си позволи.

Ако тази статия ви е харесала, продължавайте да ме следвате и в Twitter, Facebook, Google+, Pinterest и ... другаде, трябва да ме намерите!

Може да се интересувате и от следните статии:

  • Бобови растения: пълен списък и свойства
  • Бадемово масло
  • Боб: свойства и хранителни стойности
  • Как да отглеждаме фъстъци
  • Cicerchie: свойства и хранителни стойности
  • Лупин: свойства и хранителни стойности
  • Фъстъчено растение: отглеждане


Видео: Do Chia Seeds Help with Belly Fat? (Юни 2022).


Коментари:

  1. Ismael

    Напълно си прав. In this something is an excellent idea, it agrees with you.

  2. Windsor

    I suggest you come to the site, on which there is a lot of information on this issue.

  3. Milo

    I think it would be worth highlighting some points and tell in more detail ..

  4. Oratun

    This question is not discussed.

  5. Patrick

    Prompt reply, attribute of mind :)

  6. Pratham

    и е правилно



Напишете съобщение