НОВИНИ

Terra Madre ще продължи 6 месеца и ще бъде дигитална и директна

Terra Madre ще продължи 6 месеца и ще бъде дигитална и директна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Изправен пред неотдавнашната пандемия, Slow Food разработи шестмесечно пътуване, както дигитално, така и лице в лице, за Terra Madre

Международната асоциация Slow Food обяви днес напълно революционен формат за най-важното си събитие, посветено на бъдещето на храната, Terra Madre Salone del Gusto. Събитието ще покаже своя устойчив дух, като се адаптира към новите условия, наложени от здравната аварийна ситуация на COVID-19, ще бъде шестмесечно пътуване, което включва необикновен календар на инициативи: комбинация от иновативни цифрови формати и изящни физически събития, които ще обединят хиляди възли на мрежата Slow Food и нейните милиони активисти, както и много други организации, институции и компании.

От 8 октомври и през следващите шест месеца, цифровите формати Terra Madre ще бъдат достъпни на цифрова платформа. Тази платформа е стратегически инструмент, разработен за справяне с новите мерки, наложени по отношение на лични срещи по целия свят. Terra Madre ще завърши с Международния конгрес на Slow Food, планиран да се проведе в Торино (Италия) през април 2021 г., по време на който делегатите на Slow Food ще изразят всичките си идеи за бъдещето на храните, възникнали от шестмесечното пътуване на събитие.

Какво ново за изданието на Terra Madre за 2020 г.?

Благодарение на изящните си събития по света, това ще бъде най-голямото и изчерпателно издание в историята: по отношение на броя на участващите държави (почти 160!), От участниците, броят на „действията за промяна“, които ще бъдат реализиран от милион активисти по целия свят. Освен това, в новата география на Terra Madre, Slow Food ще постави политическите граници между щатите и регионите на заден план и ще се съсредоточи върху четири глобални екосистеми (планински, водни, низини и градски земи). Активистите на Slow Food ще анализират различните нестабилности, проблеми, решения и споделени възможности на тези екосистеми, поставяйки дебата в рамките на борбата срещу настоящата климатична и екологична криза, която остава най-голямата заплаха за бъдещето на човечеството.

Каква е темата на изданието 2020?

Нашата храна, нашата планета, нашето бъдеще. Нашите взаимоотношения с нашата храна - как ние произвеждаме, разпространяваме, избираме и ядем - оказват огромно въздействие върху нашата планета и следователно върху нашето бъдеще. В Terra Madre ще се опитаме да разберем накъде отиваме и да определим необходимите коригиращи мерки, за да гарантираме по-добро бъдеще ... защото времето изтича!

Хранителната система е дълбоко засегната от пандемията на COVID-19. Въздействието върху предлагането и търсенето на храни има сериозни последици за четирите стълба на продоволствената сигурност: наличност, достъп, използване и стабилност. И така, как е възможно да се нахрани планетата и да се гарантира добра, чиста и справедлива храна за всички? Бавната храна има отговора: биологичното разнообразие. Асоциацията поддържа, че единственият път напред е чрез насърчаване на биологичното разнообразие във всичките му форми: от невидими бактерии до най-големите видове, както и разнообразието на човешкото знание и култури. Тази мисия е по-навременна и спешна от всякога. И за да изпълним тази мисия, ние вярваме, че Terra Madre е необходима.

Как ще работи платформата?

Достъпът до платформата ще бъде свободен; всичко, от което се нуждаят посетителите, е интернет връзка. Той ще осигури дневен ред на конференции, форуми, уеб семинари, курсове и семинари за електронно обучение, раздел, посветен на витрината и електронната търговия на продукти (където производителите могат да качват видеоклипове, снимки и информация за своите дейности), раздел, посветен на пресата и раздел „Бизнес за бизнес“, посветен на изложителите. Съдържанието ще бъде предоставено на различни езици.

Някои нови формати, разработени за изданието 2020, включват:

• Хранителни разговори -> колективна рамка на бъдещето, която искаме и от която се нуждаем: 15-минутни беседи по конкретни теми от специални гости, както и фермери, производители и готвачи, които ще представят своите виждания за околната среда, земеделие и храни.
• Как се прави → видео дейности, в които ще откриете нови умения и ще задоволите любопитствата си, дори тези, които не сте знаели, че имате.
• Естафета: щафетна надпревара, 10 октомври → минисериал от пет части, който пресича континенти и часови зони с глобален диалог по големите въпроси на нашето време: климата и екологичната криза; миграцията като последица от деградацията на природните ресурси; справедливост, включване и справедливост; опустошението на тропическите гори на Амазонка и битките на коренните народи за техните права.
• Terra Madre World → Любопитни ли сте да видите какво организира вашата местна мрежа на Slow Food? От септември, голяма световна карта ще бъде осветена със събития за бавна храна, организирани от нашите активисти по целия свят.
Специални гости в Terra Madre

Те вече са потвърдили своето участие:

• Сунита Нарейн. Индийски природозащитник и активист. Списание Time я включи в списък на 100-те най-влиятелни хора в света през 2016 година.
• Дан Барбър. Главен готвач в ресторант Blue Hill в Гринуич Вилидж, Ню Йорк, и колумнист на New York Times, който пише за селскостопанската революция.
• Лариса Мис Бомбарди. Професор в университета в Сао Пауло, тя е особено фокусирана върху човешката и селскостопанска география и използването на пестициди в Бразилия.
• Fritijof Capra. Австрийски физик, икономист и писател. Работил е по устойчиво развитие, екология и теория на сложността.
• Дейв Гулсън. Професор по биология в университета в Съсекс, специализираните му дисциплини са екология и опазване на насекомите (с акцент върху намаляването на опрашителите)
• Carolyn Steel. Британски архитект и виден представител на градската екосистема.
• Пол Колиер. Британски икономист и професор по икономика и публична политика в Правителственото училище Блаватник. Според него капитализмът трябва непременно да е етичен, за да функционира.
• Франко Фаринели, бивш професор по география в университета в Болоня и професор в университетите в Женева, Лос Анджелис (UCLA), Бъркли (UCB) и Сорбоната в Париж.
Някои от темите за дискусия в Terra Madre
• Qun Sun, Китай (член на Изпълнителния комитет по бавната храна) ще говори за Covid-19 и необходимостта да преосмислим връзката си с природата
• Катрин Ъндърууд, САЩ (член на борда на Slow Food USA) ще говори за справедливост, приобщаване и справедливост
• Edie Mukiibi, Уганда (вицепрезидент по Slow Food) говори за миграцията: причини и решения
• Дали Ноласко Круз, Мексико (координатор на мрежата на местните Terra Madre в Латинска Америка и Карибите) ще говори за коренното население, жените, бедността и биологичното разнообразие
• Йорит Киевик от Холандия (изпълнителен директор на Младежка мрежа за бавно хранене) ще говори за европейския зелен нов курс и ролята на младите хора в стратегията Farm to Fork
• Карло Петрини, Италия (основател и президент на Slow Food) ще говори за това как икономиката на общностите е нашето бъдеще

Slow Food е глобална мрежа от местни общности, основана през 1989 г. с цел противодействие на изчезването на местните хранителни традиции и разпространението на културата за бързо хранене. Оттогава Slow Food се превърна в глобално движение, което включва милиони хора в повече от 160 държави и работи така, че всички ние да имаме достъп до добра, чиста и справедлива храна.

Terra Madre Salón del Gusto е събитие, организирано от град Торино, Slow Food и регион Пиемонт в сътрудничество с MIPAAF (италианското министерство на земеделието, хранителната политика и горите) и MATTM (Министерството на опазването на околната среда, земята и Март)) стана възможно благодарение на многобройните спонсори, включително Agugiaro & Figna, Astoria, BBBell, Bormioli, Compagnia dei Caraibi, Lavazza, Liebherr, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy, San Bernardo, UniCredit. С подкрепата на Compagnia di San Paolo, Fondazione Cassa di Risparmio di Torino и Associazione delle fondazioni di origine bank del Piemonte. С приноса на IFAD и ЕС. В сътрудничество със SANA.

За повече информация: TierraMadre


Видео: Terra Madre Story 2004-2010 (Октомври 2022).